最終更新: 2026-08-13T20:34:03+00:00
～45épices（ヨンジュウゴエピス）～ 料理家 有元くるみが世界で出会ったスパイスを、出来立て・完全無添加でお届け。 スパイスブランド「45épices」は、 料理家 有元くるみが世界各国を旅する中で出会った“現地の味と香りの記憶”から生まれました。 ◆商品内容 大容量タイプ。ご家族での使用や、スパイス好きな方への贈り物に最適。リピーター多数の人気セットです。 ［HARISSA (M)×3個 / HARISSA (L)×3個］ 合計360g（約45〜69回分） 【HARISSA（ハリッサ）】 【完全無添加】料理家 有元くるみのハリッサ｜中東風万能スパイスペースト 世界を旅する料理家・有元くるみが出会った、“香りと辛さの魔法”。 チュニジア発祥の万能スパイスペースト「ハリッサ」を、完全無添加・手作業で丁寧に仕上げました。 ハリッサとは、唐辛子をベースに、クミン、コリアンダー、ガーリック、オリーブオイルなどを加えて作る、北アフリカ生まれの香り豊かな調味料。辛さの中に、深いコクとスパイスの奥行きがあるのが特徴です。 本品は、有元くるみが旅の中で出会い、現地の味をもとに独自にアレンジした完全無添加・手作り少量生産のこだわりレシピ。 ご注文ごとに少量ずつ製造するため、出来立ての香りと鮮烈な風味をそのままお届けします。 〇使い方はいろいろ！毎日の料理を一気に格上げ パンやクラッカーに塗って 肉・魚の下味やソースに パスタやラーメン、スープのアクセントに 鍋やおでん、炒め物にも◎ 和洋中を問わず、少量で料理がグッと引き締まります。 〇体にやさしい自然派スパイス 保存料・着色料・化学調味料 一切不使用 香りの深さと安心感を両立した自然派 ギフトにもおすすめ：スパイス好きな方への贈り物や、自分へのご褒美にもぴったりです 〇内容量と保存方法 Mサイズ：40g（約5〜8回分） Lサイズ：80g（約10〜15回分） 賞味期限：製造日より6ヵ月（冷蔵保存） ※ご注文後に瓶詰め。瓶詰め日から6ヵ月が賞味期限です。開封後は冷蔵で保存し、お早めにお召し上がりください。 〇原材料 本鷹唐辛子（香川県産）、にんにく（高知県産）、エキストラバージンオリーブオイル、海塩、コリアンダーシード、フェンネルシード、キャラウェイシード、ミント、クローブ、シナモンスティック 〇栄養成分表示（40gあたり・推定値） エネルギー：280kcal たんぱく質：1.2g 脂質：29.2g 炭水化物：5.6g 食塩相当量：4.8g 販売元/株式会社マーキュリー 神奈川県藤沢市稲荷1-11-19 製造元/45épices｜有元くるみ