最終更新: 2026-08-15T14:45:59+00:00
[ 商品説明 ] 創業明治拾年。金子製麺・季穂は、日本の自然の風土の中で収穫されたそば粉と小麦粉を主原料に、職人のこだわりから天塩・電解水を使い、水まわしに重点をおき作られた香りと味わいのある“糸そば”を自然乾燥にしました。細いそばなので茹で時間も早くつるっとした食感は夏場の季節には最高の美味です。 [ 原材料 ] 小麦粉、そば粉、食塩 [ 保存方法 ] 直射日光及び湿気を避けて保存して下さい。 [消費期限 ] 常温5ヶ月 [ 使い方 ] 本品一束をなるべく多め（2〜3L位）の沸騰したお湯の中にめんを入れ静かにかきまわします。2.お湯が再び沸騰したらさし水をして、ゆで加減をみます。芯がなくなりましたら手早く冷水にさらしぬめりをとります。（2〜3分が茹で時間の目安）3.ザルに取り、水をよく切ってお召し上がりください。つゆと薬味はあらかじめ用意し、麺が茹であがったら、みずみずしいうちに召し上がっていただくと風味が格別です。また、季節の野菜そば・天麩羅そば・たぬきそば・狐そばなどの温麺でも美味しくお召し上がりいただけます。