最終更新: 2026-05-11T04:06:11+00:00
概要 特徴菓子用粉の最高峰である、宝笠印ブランドシリーズのアイテムです。とても浮きが良く、ふわっときめが細かい生地が焼き上がります。宝笠ブランドとは、創業当時(1906年)より追い続けてきた「できるだけグルテン形成が少なく、また、泡立てた気泡を優しく包んで壊さない」製菓用小麦粉です。原料小麦を吟味し、小麦の特性を最大限に引き出せるよう一粒ひと粒丁寧に挽き、丹念ふるう工程の繰り返しの中でえりすぐられた小麦粉だけが宝笠印を与えられます。長い歴史の中で、独特の粉づくりを見つけ出し、改良を続け、作り出された厳選されたアイテムです。かすてらやスポンジケーキなど、しっとりとした焼き上がりとソフトな口当たりが特徴の生地に最適です。成分灰分：0.35%蛋白：7.6%主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原材料 【原材料】小麦(アメリカ、他)【添加物】なし【原産国】日本 内容量 10KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…367kcal脂質…1.5gたんぱく質…7.6g炭水化物…76.55g食塩相当量…0g アレルギー物質(特定原材料7品目) 小麦 コンタミネーション 記載なし 保存方法 高温・多湿の場所、直射日光を避けて、においの移らない場所に保存してください。 発送方法 常温 製造者 増田製粉所 販売者 増田製粉所 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。