最終更新: 2026-05-09T02:12:54+00:00
イタリアの有機栽培デュラム小麦をセモリナ挽き（粗挽き）し、風味を壊さないようじっくり時間をかけて乾燥して仕上げました。小麦本来の味と香り、強いコシ。ナポリタンに最適の太さ2．1mm、ゆで時間11分。 ○イタリア有機農業の父、ジーノ・ジロロモーニが設立したジロロモーニ農業協同組合と、その組合に認定された生産農家が栽培した有機栽培デュラム小麦のみを使用。 ○栽培から製粉・パスタ製造まで組合内で行う一貫生産体制。有機栽培デュラム小麦のセモリナ（粗挽き粉）の風味とおいしさ、栄養素を出来るだけ損なわないようにじっくりと時間をかけて乾燥して仕上げたパスタです。小麦本来の味と香り、強いコシをお楽しみいただけます。 ○EUオーガニック認証、及び有機JAS認証商品。 ○環境により配慮した紙ベースの袋包材を使用。 ○ナポリタンに最適の少し太めの2．1mm。ゆで時間11分。 〇原材料：有機デュラム小麦のセモリナ（イタリア） 〇賞味期間：製造日より1080日 ○おいしいゆで方：大き目の鍋にたっぷりのお湯、食塩を加えて約11分間ゆでて下さい。（パスタ100g当たり水1リットル・食塩10g）。ゆで時間はお好みの固さに合わせて調整してください。 〇成分データ：100gあたり エネルギー 379kcal たんぱく質 12.2g 脂質 1.9g 炭水化物 73.9g 食塩相当量 0g この表示値は、目安です