最終更新: 2026-08-14T08:08:42+00:00
梅干を作るときにできるのが「梅酢」です。国内産の有機梅・有機しそを使用しています。 ☆有機JAS認定商品です。 ☆有機梅干を作るときにできる梅酢に、有機もみしそで香りと色付けをしています。 ☆調理の素材を大切にし、風味豊かに仕上げます。 食べ方・使用方法： ☆手作りのドレッシングやマヨネーズの材料としてご利用ください。 ☆お寿司のシャリなどにもお使いいただけます。 ☆アクの強い野菜、煮魚、炒め物などに使うと、くせ（アク）を和らげ、野菜等の旨みを味わえます。 ☆その他、色々なお料理の調味料としてお使いください。 ☆梅干を漬ける時の材料としてもご利用いただけます。 原材料：有機梅（国産）、食塩、有機しそ（国産） 【ご注意】 成分（梅・しそ）の一部が沈殿する場合がございますが、問題ございません。 開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにご利用ください。