最終更新: 2026-08-13T15:29:01+00:00
〈ぬかだき橘屋の6ヶ月バラエティ定期便が登場〉 毎月違う味を楽しめるセットになっております。 江戸時代より現在まで代々伝えられた、福岡北九州の郷土料理ぬかみそだきを提供しています。 創業1987年(昭和62年)の手作りの味 4～5時間じっくり炊き込み、骨まで柔らかいため、大人からお子さんまで安心して食べられます。 独自の製法で臭みがなく、骨まで食べられるぬかだきです。 一つずつ真空パックにしているため、開封後そのまま食べるか、開封後温めてからお召し上がりください。 名称 【定期便6ヶ月】ぬかだき辛口甘口セット 類型への適合基準 [1]魚の仕入れ [2]下処理 [3]ぬかみそ炊き [4]梱包 [5]発送という工程で返礼品を製造しており、この工程のうち[1～5]の全工程（工程の100％）を市内で行っている。 内容量 【1回目】ぬかみそだき 辛口さば(5切れ) 辛口いわし(5尾) 【2回目】【訳あり】ぬかみそだき さば(5切れ)いわし(5尾) 【3回目】ぬかみそだき 辛口さば(5切れ)辛口いわし(5尾) 【4回目】【訳あり】ぬかみそだき さば(5切れ)いわし(5尾) 【5回目】ぬかみそだき 辛口さば(5切れ)辛口いわし(5尾) 【6回目】【訳あり】ぬかみそだき さば(5切れ)いわし(5尾) ※寄附確認の翌月より｢毎月1回｣お届けいたします。(計6回) 原材料名 【1回目】【3回目】【5回目】 ぬかみそだき 辛口さば(5切れ)辛口いわし(5尾)セット ・辛口さば：さば(ノルウェー産)、米ぬか(とうがらし、昆布、塩、山椒)、醤油、砂糖、料理酒、みりん風調味料、しょうが、醸造酢(一部に大豆・小麦を含む)、赤唐辛子/アミノ酸(国内製造)、脱脂加工大豆、カラメル色素、調味料、甘味料(サッカリンNa)、ビタミンB1 ・辛口いわし：いわし(国産)、米ぬか(とうがらし、昆布、塩、山椒)、醤油、砂糖、料理酒、みりん風調味料、しょうが、醸造酢(一部に大豆・小麦を含む)、赤唐辛子/アミノ酸(国内製造)、脱脂加工大豆、カラメル色素、調味料、甘味料(サッカリンNa)、ビタミンB1 【2回目】【4回目】【6回目】【訳あり】 ぬかみそだき さば(5切れ)いわし(5尾)セット ・さば：さば(ノルウェー産)、米ぬか(とうがらし、昆布、塩、山椒)、醤油、砂糖、料理酒、みりん風調味料、しょうが、醸造酢(一部に大豆・小麦を含む)/アミノ酸(国内製造)、脱脂加工大豆、カラメル色素、調味料、甘味料(サッカリンNa)、ビタミンB1 ・いわし：いわし(国産)、米ぬか(とうがらし、昆布、塩、山椒)、醤油、砂糖、料理酒、みりん風調味料、しょうが、醸造酢(一部に大豆・小麦を含む)/アミノ酸(国内製造)、脱脂加工大豆、カラメル色素、調味料、甘味料(サッカリンNa)、ビタミンB1 アレルギー さば：さば・大豆・小麦 いわし：大豆・小麦 賞味期限 製造日から30日 保存方法 冷蔵 開封後はお早めにお食べください。 配送方法 冷蔵 製造者 ぬかだき 橘屋 福岡県北九州市小倉北区魚町4丁目1-15 提供元 株式会社橘屋 備考 ・寄附確認の翌月より毎月1回お届けいたします。(計6回) ・賞味期限は製造日から冷蔵で1か月です。 ・真空パックから開封後はお早めにお召し上がりください。 ・召し上がる際は、レンジで500W、30～40秒温めて召し上がりください。 工夫やこだわり ぬかだき橘屋は⻑年に伝わる郷土料理を広めたい想いから、大人からお子さんまで安心して食べる事ができるよう、独自の製法で臭みを取るだけは無く、4～5時間じっくり炊きこんでいます。そのため、魚の骨までやわらかく、骨まで食べられるぬかだきを提供しております。 関わっている人 毎日朝から家族でさば、いわしの下処理や仕込み、ぬか床の手入れを入念に行っています。 時期 創業1987年(昭和62年)元祖ぬかみそだき｢たちばな｣の前店主から引き継いだ手作りの味をぜひお召し上がりください。 お礼の品に対する想い 野菜の旨味が入ったぬか床を毎日入念に手入れしています。そのぬか床を使用したぬかみそだきのさば、いわしを全国の皆様に食べていただき、北九州の郷土料理を知ってほしいです。 ふるさと納税でやりたい事や生まれた変化 北九州小倉の郷土料理をふるさと納税で、皆様にお届けし、福岡北九州の旦過市場を盛り上げていきたい。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール 買いまわり ポイント消化 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品寄附金額変更のご案内 北九州市ふるさと納税を応援いただきありがとうございます。 本返礼品は2026年1月30日より寄附金額を変更いたしました。 予めご了承の上、お申込みいただきますようお願い申し上げます。 【6ヶ月定期便】ぬかだき辛口甘口セット 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に1ヶ月以内に発送いたします。 ワンストップ特例申請書は入金確認後1ヶ月以内に、お礼の特産品とは別に住民票住所へお送り致します。