最終更新: 2026-08-15T11:12:52+00:00
通常の2倍の米麹と地元の大豆で仕込んで、じっくりと本蔵で甘みを引き出しました。 大豆のコクとこうじの甘みの効いた特別なお料理やスイーツ作りをお楽しみ下さいませ。 ピザ、ドリアなど上部にシーズニングとしても良いです。 ■扱いに便利なオリジナルチャック付き袋でお送りさせて頂きます。 【使い方・お召し上がり方】 ※添加物を使用していない天然醸造味噌粉末です。大豆の油分や米麹の糖分などで固まりやすい性質です。 名称 味噌粉末 原材料 米味噌（米麹（国産米）、大豆（国産）、食塩）※粉末色：クリーム−薄茶色 内容量 100g詰め 賞味期限 1年（360日） 保存方法 暗所保存 栄養成分表示 (100gあたり) エネルギー 316kcal たんぱく質 21.5g 脂 質 9.0g 炭水化物 38.3g 食塩相当量 12.1g この表示値は目安です。 製造者 有限会社おたまや（山形県米沢市）