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タイトル: Sugar Rush: Science, Politics and the Demonisation of Fatness著者: Karen Throsby出版社: Manchester University Press出版日: 2023年06月20日新しい本新古品・未使用品。出版社からの新着。In the second decade of the twenty-first century, the crusade against sugar rose to prominence as an urgent societal problem about which something needed to be done. Sugar was transformed into the common enemy in a revived 'war on obesity' levelled at 'unhealthy' foods and the people who enjoy them. Are the evils of sugar based on purely scientific fact, or are other forces at play? Sugar rush explores the social life of sugar in its rise to infamy. The book reveals how competing understandings of the 'problem' of sugar are smoothed over through appeals to science and the demonization of fatness, with politics and popular culture preying on our anxieties about what we eat. Drawing on journalism, government policy, public health campaigns, self-help books, autobiographies and documentaries, the book argues that this rush to blame sugar is a phenomenon of its time, finding fertile ground in the era of austerity and its attendant inequalities. Inviting readers to resist the comforting certainties of the attack on sugar, Sugar rush shows how this actually represents a politics of despair, entrenching rather than disrupting the inequality-riddled status quo.当店利用時のご注意・当店の商品は原則として、「個人輸入」としての取り扱いになり、アメリカ合衆国から直接お客様のもとへお届けいたします。商品の配送手続きのために、アメリカ合衆国の事業者へお客様の注文情報が提供されます。注文情報の提供について同意いただいた上でご注文ください。アメリカ合衆国の個人情報保護法制等について確認する場合は、こちらのページ「https://corp.rakuten.co.jp/privacy/data-transfers.html」をご参照ください。・関税・輸入消費税が課税される場合があります。・課税額はご注文時には確定しておらず、通関時に確定しますので、商品の受け取り時に着払いでお支払いください。・個人輸入される商品は、全てご注文者自身の「個人使用・個人消費（日本に居住する者に寄贈される物で、当該寄贈を受ける者の個人的な使用に供される場合を含みます。）」が前提となります。第三者への譲渡・転売が法令で禁止されるもの（医薬品、医薬部外品、化粧品等を含みますが、これに限られません。）もございますのでご注意下さい。・商品お届けまでに、10日間程度かかります。