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吉田忠則／著本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名日本経済新聞出版社出版年月2020年01月サイズ247P 19cmISBNコード9784532358389経済 経済 農業・経済逆転の農業 技術・農地・人の三重苦を超えるギヤクテン ノ ノウギヨウ ギジユツ ノウチ ヒト ノ サンジユウク オ コエル日本農業復活に必要な新発想。再生のカギを握るのは農協、顧客の要求でコメをカスタマイズ、稲作の原点に戻るメガファーム、匠の技を目指すスマート農業、新しい兼業農家の誕生、自立分散型農業の復活、ロボットが働きやすい農場作り、カエル目線のイノベーション、東京に集結する生産者たち、田畑を時代につなぐ新しい就農、農地のサービス業的利用—。常識を覆す現場をルポ。第1章 再生のカギを握る農協（ランボルギーニを買った脱サラ農家｜存在感を増す新たな産地）｜第2章 稲作という難題の未来（市場創造で消費減退にあらがう｜日本一予約の取れない和食店のコメ｜稲作の原点に戻るメガファーム）｜第3章 農場で生まれるアグリテック（ロボットが働きやすい農場｜農場のパートナーはAI｜カエルの目線のイノベーション）｜第4章 東京ネオファーマーズの登場（世界を旅する農業者｜大産地に立ち向かうヨーロッパ野菜｜東京に集結する生産者たち）｜第5章 農をその手に取りもどせ（脱サラの生きがい農家たち｜被災地から来たおイモのおじちゃん｜ニンジャが畑を守る意味）※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2020/01/20