最終更新: 2026-08-14T08:08:42+00:00
仁位京子の〈お話サロン〉 仁位京子 てらいんくオカシ コウチャ エイコク モノガタリ ニイ,キョウコ 発行年月：2015年11月 ページ数：157p サイズ：単行本 ISBN：9784862611185 仁位京子（ニイキョウコ） 欧風家庭料理・洋菓子研究家。日本紅茶協会認定ティーインストラクター。1941年、京都に生まれる。海外駐在員の家庭に育ち、早くから欧米文化、特に食文化に興味をもち仏料理、洋菓子を学ぶ。結婚後、二度の英国滞在中に諸外国の婦人との交流を通して欧米の生活文化、食生活をトータルに学ぶ。ロンドンのテクニカルカレッジにて、シュガーデコレーション、ノベルティケーキコースを学ぶ。1990年に“a nice cup of tea”を主宰（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 英国のクリスマス／わーい今日は王様だー／バレンタインデーにちなんでーレディー・ゴディバ物語＆フルーツティー／英国の春の訪れは…ーイースターシーズンに出会った楽しいケーキたち／美味しいイギリス料理は家庭にあり／ファーストフラッシュの季節ですよー／イギリスの初夏は戸外で…ー花と緑に囲まれて／夏・おすすめのアイスティーーオンザロック方式でいれましょう／夏が来れば思い出すー親離れ・子離れのきっかけは／紅茶の生産国を訪ねてースリランカが好き！〔ほか〕 大好きなお菓子、紅茶、そしてイギリスを語る“お話サロン”へようこそ！ロンドンで訪ね歩いた「ブルー・プラーク」、子どものころから夢見つづけた「お菓子の家」、紅茶の名産地・スリランカへの旅…。美味しいお菓子・紅茶・英国に魅了された著者が、いとおしいエピソードの数々を綴ったレシピ付きフォトエッセイ。 本 人文・思想・社会 地理 地理(外国）